Ci piace insegnare

Immagina un’aula di laboratorio affollata da dieci e più studenti. Esattamente come accade in tutte le altre scuole di formazione. Ora prova a pensare quanto possa essere difficile seguire con la giusta attenzione e dedizione ognuna di queste persone.

Diventa impossibile fare lezione.

Quanto tempo è necessario per far fare una pizza decente a tutti?

E se qualcuno ha più difficoltà degli altri e necessita di più tempo?

Significa che inevitabilmente l’intero corso viaggerà alla velocità del più lento.

Noi abbiamo rivoluzionato questo concetto, permettendo l’accesso al corso solo ad un singolo allievo per volta.

In questo modo si possono chiarire tutti i dubbi e correggere gli errori della singola persona e non dell’intero gruppo, andando a sfruttare al meglio il tempo a disposizione.

E arrivare alla fine del percorso con una conoscenza dettagliata di tutte le fasi che portano alla creazione di una buona pizza.

Per partecipare ad un qualsiasi nostro corso è necessario chiamare e fissare un colloquio direttamente in sede.

Durante il colloquio verrà esposto il programma didattico completo del corso che si intende frequentare, si parleranno degli sbocchi professionali sia interni all’Associazione Pizzaioli Italiani, sia delle innumerevoli proposte professionali che costantemente ci vengono recapitate in sede da parte di strutture alberghiere, stabilimenti balneari, ristoranti e pizzerie.

Si parlerà dei costi e delle varie modalità di pagamento e partecipazione.

Verranno inoltre definiti gli obiettivi da raggiungere nel corso e se è necessario, apportare le possibili modifiche su richiesta del corsista e procedere alla iscrizione finale.

I corsi sono individuali o in alcuni casi particolari (generalmente i corsi amatoriali) a numero chiuso.